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さくらんぼ

2007.06.15 07:56|未分類
さくらんぼが旬だ。マーケットの行きつけのスタンドでも濃い赤色でつやつやのさくらんぼが山盛りに盛られて並んでいる。春から夏は、旬の果物が次々と出て来て、マーケットでの買い物も心が躍る。苺、メロン、びわ、さくらんぼ。アプリコット、プラム、桃、いちじくと続く。スイカも忘れてはならない。私は、値段が下がり始める旬の真っ盛りのころになると、待っていましたというようにキロ単位で買い、生で食べるほか、ジャムにしたり、パイを焼いたり、ジェラートにしてとあらゆる方法に加工して楽しむ。それでも、夏は止まらずに進んで、それぞれの果物の季節も一つ一つ飛ぶように去ってしまうけど。
さくらんぼも、季節の終わりに近づいてきているようだ。ジャムを作らなくては。今夜は、たくさんの実の種を除いて、砂糖と混ぜておく。明日の朝、ジュースがでてきたところをささっと煮てジャムにするつもり。
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Author:makura
9歳の長男、6歳の長女の子育て中。シュタイナー教育に学びながら自分スタイルの育児・暮らしを模索する毎日。

これは毎日のご飯と子供の遊びを気まぐれに綴る私の日記。後で振り返って楽しめるように。

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