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昨日のピッツァ

2008.04.20 00:06|未分類
昨日のピッツァは、トマトソースだけのロッサ、お芋のスライスとパルミジャーノ、ラディッキオとパルミジャーノの3種類。時間が迫っていて、生地をせわしくこねたからだろう、今日のは弾力がいまいちだった。
パルミジャーノは、デイビッドの学校のバイヤーズグループで注文した、オーガニックのパルミジャーノだ。今日使ったのは、熟成が12ヶ月くらいの若いものだったけど、買ったばかりの時より、味が慣れてきておいしくなってきた。冷蔵庫の中でも熟成がすすんでいるらしい。
野衣と苗木屋に行って、メントゥッチャ(スペアミント)、チェリートマトときゅうりの苗を買った。6月中旬に日本に帰るまでにお野菜の収穫ができるかしら?
このお買い物の後、別の花屋の前を通ったら店先のお兄さんがぴょんぴょん跳ねながら歩く野衣を見つけ、にっこり顔で自分の店のバラの鉢植えから花を一本もぎ取り、野衣にくれた。可愛いねえといって花をもらうなんて、ローマの休日のお姫様みたい!
その後、カネストロに立ち寄る。イチゴのパックを見つけるなり、私がとったかごに運び入れる野衣。お店の中でパックを抱え座り込み、中のイチゴをつまみ出し自分でへたをとって食べ始める。とても静か。

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Author:makura
9歳の長男、6歳の長女の子育て中。シュタイナー教育に学びながら自分スタイルの育児・暮らしを模索する毎日。

これは毎日のご飯と子供の遊びを気まぐれに綴る私の日記。後で振り返って楽しめるように。

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